Agricultura y consciencia
Agricultura orgánica es un estado de consciencia. No basta con saber cómo producir alimentos sin dañar al ambiente. Además, es clave tener una consciencia clara del cómo, del porqué y del paraqué.
Las consecuencias de no tener eso claro son evidentes. La humanidad nunca había estado más enferma y aculturada. Esto se debe, entre otros, a tres grupos de factores.
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